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Matéria atualizada 21/11/2017

Arroba sobe no começo de novembro

Aumento no escoamento de carne e escalas de abates mais enxutas têm sustentado cotações

Normalmente, as sextas-feiras são marcadas por lentidão no mercado do boi gordo onde, usualmente, as indústrias aproveitam para testar o mercado ofertando preços abaixo da referência. Entretanto, o que vimos no fechamento da semana anterior foram compradores se lançando com mais afinco às compras.

De todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, onze tiveram altas para o mercado do boi gordo. A referência subiu em São Paulo, e a arroba do boi gordo ficou, em média, em R$139,50, à vista, livre de Funrural.

O aumento no escoamento de carne e as escalas de abate mais enxutas são os responsáveis pela sustentação das cotações.

Para o início da segunda quinzena de novembro, as atenções devem ser voltadas ao consumo, pois esse é o grande fator que permitirá que o mercado continue reagindo até o final do ano.

Fonte: Scot Consultoria


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