Ao contrário do atacado, carne no varejo tem alta na semana
No varejo, descolados do comportamento registrado no atacado, os preços da carne bovina subiram. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na última semana, em São Paulo, a alta foi de 0,4%. No Paraná, valorização de 0,8% e de 3,3% em Minas Gerais. Queda de preços somente no Rio de Janeiro.
Com isso, em uma semana a margem de comercialização dos varejistas paulistas teve ligeiro aumento, saiu de 54,2% e está em 54,9%.
Fonte: Globo Rural