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Arroba bate recorde em Mato Grosso e aumenta a demanda por carne bovina

A arroba do boi gordo alcançou valor recorde, R$ 130,07, em Mato Grosso neste primeiro mês do ano de 2015. O preço foi registrado no dia 15, informa o Imea (Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária, em seu boletim semanal.
Segundo estudo realizado pelo Imea, a perspectiva é de que o estoque de machos disponíveis para abate neste ano seja 6% menor que no ano anterior, o que manterá a oferta restrita. Com isso, a expectativa é de que os preços permaneçam firmes neste início de ano.
Ao longo do ano, o mercado brasileiro bastante aquecido a grande demanda internacional pela proteína bovina mato-grossense deram sustentação aos preços, diz o Imea.
Prova disso, é o recuo no diferencial de base entre Mato Grosso e São Paulo no mês de dezembro, que caiu cerca de 1,49 ponto percentual em dezembro, fechando em 10,43%. O diferencial em todo o ano de 2014 teve média de 12,37% e foi quase 3 pontos percentuais menor que no ano de 2013, de 15,32%.

Fonte: Portal DBO