Boi gordo: mercado segue firme devido à pouca oferta

A pouca oferta de bovinos terminados tem deixado o mercado firme

A cotação do boi gordo subiu em doze praças e a da vaca gorda em onze.
Em São Paulo a alta foi generalizada e tanto a arroba do boi como a da vaca subiram.
Os frigoríficos paulistas trabalham com escalas no intervalo de três a cinco dias úteis, porém, incompletas. Não está fácil comprar boiadas de qualidade.
Em relação aos últimos dias, até que a escala melhorou, mas não o suficiente para mudar o cenário vigente.
Em Mato Grosso houve valorização da arroba em três, das quatro praças pesquisadas. Os frigoríficos encontram grande dificuldade de compra e trabalham com escalas curtas e incompletas.
Fonte: Scot Consultoria