Com a implementação de nova estratégia, vendas para pequenos e médios
varejistas aumentaram 73,8% no ano.

 Para escapar da pressão dos altos preços de matéria-prima e das altas
margens no varejo, o Minerva oferece aos pequenos e médios varejistas verduras
congeladas, peixes e produtos de outros fornecedores.

A estratégia é fidelizar esses clientes e reduzir a dependência das grandes
redes.

 

"Percebemos que os varejistas tinham essa necessidade e decidimos adotar
essa estratégia", afirmou Fernando Galleti de Queiroz, diretor presidente do
Minerva.

 

Para o varejista de menor porte, o frigorífico especializado em carne
bovina oferece outras mercadorias que o mercado precisa, atuando como um
distribuidor. O conceito de One Stop Shop, comum em redes de varejo, foi
adaptado ao fornecimento. As vendas para pequenos e médios varejistas aumentaram
73,8% no ano, em relação ao mesmo período em 2010.

 

A mudança ajudou a empresa a alterar seu perfil de clientes. Há dois anos,
a exportação era a principal atividade da empresa. A estratégia ajudou o Minerva
a aproveitar o aquecimento do mercado interno. A empresa prevê fechar o ano com
50% das vendas no mercado interno.

 

Nos primeiros seis meses deste ano, a Minerva acumula lucro de R$ 11,2
milhões. Não é esse o cenário do setor. A JBS teve prejuízo de quase R$ 180
milhões de janeiro a junho, e a Marfrig acumulou perdas líquidas de R$ 67,5
milhões.

 

Além da pressão do varejo, o alto preço do boi gordo é outro fator que
aperta as margens dos frigoríficos. A arroba do boi gordo, que havia chegado a
R$ 96,00 no período de safra, está acima de R$ 100,00.

 

No entanto, no caso do boi, o preço varia muito dependendo do estado onde é
produzido. Queiroz assumiu a função de diretor presidente em 2007, e aproveitou
a experiência de seu cargo anterior, como trader de soja da Cargill, para
adaptar o modelo de arbitragem de preços de grãos ao mercado de boi gordo.
"Realizamos a compra de gado à vista, para obter um desconto maior", diz.

 

A estratégia é de manter um volume de caixa elevado, que permita fazer
compras à vista, obtendo preços melhores. A empresa ainda faz pesquisas diárias
nas diferentes praças para obter a melhor cotação - uma maneira de enfrentar os
altos preços da entressafra.

 

"Nosso departamento de pesquisa nos dá todos os drivers de oferta e demanda
diariamente para as decisões da empresa", diz Edison Ticle, diretor Financeiro
da empresa.

 

A Minerva ainda tem o desafio de reduzir seu alto nível de alavancagem,
hoje correspondente a quatro vezes o Ebitda (lucro antes de juros, impostos,
depreciação e amortização).

 

O valor tem apresentado redução - há um ano era de 4,25 vezes. A maior
parte das dívidas vence em 2019, um período acima da média do setor.

FONTE: BRASIL ECONOMICO