Idade média de animal abatido está caindo na região de MS, SP e PR
As informações levantadas pela Equipe 1 do Rally da Pecuária, que percorreu as praças pecuárias de Mato Grosso do Sul, Paraná e São Paulo na última semana, apontam para mudança no perfil da pecuária brasileira. De acordo com o coordenador técnico geral do Rally da Pecuária e sócio da Agroconsult, Maurício Palma Nogueira, observou-se que a idade média dos abates dos animais está diminuindo, fazendo com que os animais velhos estejam cada vez menos presentes dos rebanhos.
“Nessas regiões há o adiantamento e melhora dos animais de cria para recria e menos tolerância para a vaca vazia”, destacou. Segundo ele, na edição de 2012 do Rally observou-se uma atuação maior no ciclo completo (cria, recria e engorda). “O que vemos, nesse primeiro trecho, são os pecuaristas de cria adotando a recria e, na engorda, a inclusão da recria, reflexo do aumento de renda (valores altos do bezerro e do boi gordo)”, falou.
Para o especialista, a pecuária pantaneira foi a surpresa positiva. “É grande a preocupação com o meio ambiente e no avanço dos índices zootécnicos, ou seja, os animais estão em melhor estado corporal”, disse, ressaltando que gado em boas condições também foi observado no Paraná e em São Paulo.
Apesar da constatação de maior uso de tecnologia Nogueira diz ter dúvida sobre um possível crescimento da oferta de carne neste ano. Conforme as projeções da Agroconsult, em 2014 a produção da proteína alcançará 10,516 milhões de toneladas (carcaça) ante 10,227 milhões de toneladas do ano passado, crescimento de 2,8%.
Enquanto que os preços do produto no País podem ficar entre 8% a 13% maiores em 2014 do que no ano passado. “Não vi, até agora, nenhum produtor ‘segurando’ animais para o abate. Os que ficam prontos, já estão sendo vendidos. É cedo dizer ainda, mas pode ser que a produção de carne fique aquém da demanda forte”, declarou. “Mas pode ocorrer uma compensação no segundo semestre, retomando o equilíbrio entre oferta e demanda.”
Ainda segundo ele, a integração com outras culturas (lavoura e floresta) é uma tendência, além da percepção de que o volume ofertado de animais de confinamento vai crescer neste ano ante 2013, mesmo com os altos custos de produção. A consultoria prevê um aumento de 10% no volume de bois engordados nesse sistema, passando de 4,050 milhões de cabeças em 2013 para 4,350 milhões de cabeças em 2014.
O Rally da Pecuária continua a expedição pelas praças pecuárias do País na segunda-feira (05), a partir de São José do Rio Preto (SP). Serão realizadas visitas em propriedades de Minas Gerais, Goiás, Tocantins, Pará, Mato Grosso e Rondônia, que respondem por mais 75% do rebanho bovino nacional e 85% da produção de carne.
A Agência Estado acompanhou a Equipe 1 do Rally, que passou por estabelecimentos de Mato Grosso do Sul, Paraná e São Paulo. No total, serão 164 municípios percorridos em cerca de 40 mil quilômetros até o dia 28. Os resultados dessa edição serão apresentados no dia 4 de junho, na sede da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp).
Fonte: Estadão Conteúdo