Mercado do boi gordo começou a semana firme

Apesar da dificuldade no escoamento, os estoques de carne estão curtos em função da dificuldade de comprar boiadas. Isso regula a oferta à demanda existente e dá condições para as indústrias manterem os preços da arroba.
Embora as movimentações ainda tenham sido muito poucas na abertura do mercado desta semana, na última sexta-feira houve indústrias de São Paulo pagando até R$145,00/@, à vista.
Alguns frigoríficos permaneceram fora das compras no estado, mesmo sem escalas longas. A facilidade de compra de boiadas de pasto, esperada para janeiro, não é observada. Algumas plantas ainda completam a maior parte de suas escalas com animais terminados no cocho.
No Oeste do Rio Grande do Sul, apesar da alta, há negócios ocorrendo acima da referência. Aliás, em todo país existiam compradores ofertando mais, mesmo sendo segunda-feira um dia lento para os negócios.

Fonte: Scot Consultoria