Mercado registra preços firmes e ofertas razoáveis
O mercado brasileiro de boi gordo teve uma semana de preços firmes para o boi gordo, com registro de um quadro de ofertas razoáveis para compra em grande parte do País. Conforme o analista de Safras & Mercado, Paulo Molinari, as chuvas novamente dificultaram as operações de logística em alguns estados, como Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Goiás, contribuindo para a elevação nas cotações. Molinari destaca que o mercado teve uma semana com preços firmes no mercado paulista, fator que acabou elevando a cotação no estado de Mato Grosso do Sul. Ele afirma que as ofertas mostraram-se novamente limitadas, mesmo neste período de safra, situação que deve mudar um pouco na próxima semana, com a perspectiva de redução no quadro de chuvas pelo Brasil. "A logística nas fazendas deve voltar ao normal e com isso deve haver maior oferta de gado para compra após o Carnaval", projeta. Em São Paulo, o boi gordo foi cotado entre R$ 54,00/55,00 a arroba para pagamento 30 dias, mesmo patamar de preço registrado na semana anterior. O estado trabalhou com um volume razoável de ofertas e escalas mais alongadas, que variam de seis a dez dias na maior parte dos frigoríficos paulistas. No atacado paulista, os cortes casados de traseiro e dianteiro foram negociados a R$ 4,30 x 2,40, contra valores de R$ 4,30 x 2,30 na última semana. Conforme Molinari, o mercado bem que tentou forçar uma alta maior nos preços quinta-feira até como uma exigência pelo aumento no preço do boi, mas o bom interesse de venda em Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul na carne com osso manteve os preços inalterados. Para o boi proveniente do Mato Grosso do Sul, o valor pago pela arroba pelos frigoríficos paulistas ficou em R$ 53,00 em média para pagamento em 30 dias, valor R$ 1,00 acima do preço praticado na última semana. A informação de que cerca de 400 bovinos dos municípios de Japorã, Mundo Novo e Eldorado terão de ser abatidos porque tiveram circulação viral para a febre aftosa, o que deve ocorrer após o Carnaval, não chegou a repercutir diretamente nos preços do estado. "Houve um susto natural, o que é normal para casos de febre aftosa, mas os efeitos das notícias não chegaram a afetar o mercado em termos de preços", comenta Molinari. Em Minas Gerais, a arroba foi cotada a R$ 54,00 para pagamento em 30 dias, patamar acima dos R$ 53,00 praticados na semana anterior, em virtude das chuvas que continuaram no estado. Em Goiás, o mercado registrou preços estáveis a mais altos frente a última semana, variando entre R$ 52,00/53,00 a arroba. Em Mato Grosso, os preços ficaram em média na casa de R$ 48,00/arroba, estáveis frente à semana passada, No Rio Grande do Sul, o mercado registrou preços levemente mais baixos frente aos R$ 2,00/2,10 verificados na semana anterior, com o valor médio do quilo ficando em R$ 2,00. A situação de ofertas permaneceu restrita no estado, sob a alegação por parte de frigoríficos da Campanha e Fronteira-Oeste de que não há gado de reposição, o que manteve as escalas de abate encurtadas. Por outro lado, destaca Molinari, a liberação da entrada de carne do desossada e maturada do Paraná para o Rio Grande do Sul fez as redes de supermercados começarem a trazer carne de fora do estado, reduzindo as compras locais. Esse fator acabou forçando o pecuarista a vender um pouco mais, o que pode ser percebido na região Central do Estado, onde a oferta para compra de gado já mostrou sinais de melhora. Em relação aos casos de febre aftosa na Bolívia, o Brasil assinou acordos com o país vizinho nesta terça-feira nas áreas de defesa, educação e segurança sanitária. Um deles prevê o controle da febre aftosa na fronteira. Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Brasil vai doar 3 milhões de doses de vacina, sendo 1 milhão até a primeira quinzena de março. O acordo também prevê o envio de dois especialistas para treinar seis profissionais bolivianos em técnicas de laboratório para diagnóstico de doenças vesiculares, raiva, doença da "vaca louca" e gripe aviária ainda este ano. Fonte: Arkhe DTVM