Depois de atingir o maior preço médio nominal da história, o bezerro voltou a seus patamares anteriores, registrando uma queda de 2,14%. A queda no preço do bezerro demonstra que o preço da semana anterior não se sustentou no mercado, podendo ter chegado ao seu limite.
Após chegar ao pior patamar desde março/10, a relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de ano voltou a subir. No entanto ainda não é possível adquirir dois bezerros com a venda de um boi gordo, média histórica do Estado. Na semana atual todos os equivalentes da arroba do boi gordo apresentaram queda. Esse fato ocorreu em reflexo do enfraquecimento da demanda de carne bovina no atacado com osso.

Fonte: Com informações do boletim semanal divulgado pelo Instituto Mato-Grossense de Economias Agropecuárias (IMEA). (CBL)