Reação do Abate Bovino

No segundo trimestre de 2009 houve um aumento no número de abates de bovinos em comparação com o trimestre anterior, porém o valor ainda continua abaixo do mesmo período do ano passado. Segundo o IBGE este fato pode sinalizar a reação do mercado da carne que vinha em declive ininterrupto desde o terceiro trimestre de 2008. No segundo trimestre desse ano existiram 6,844 milhões de abates. Este número é 10,2% mais baixo que o do mesmo peródo de 2008 e 5,5% mais alto que o do trimestre passado. Os frigoríficos se adaptaram com ajustes nas escalas de produção, que acabam se refletindo em demissões. Fonte: Valor Econômico