Os preços recordes do bezerro em ao menos 30 anos devem seguir firmes em 2015, com potencial de alta de 5% a 10%, segundo avaliação do zootecnista e diretor da Scot Consultoria, Gustavo Aguiar. Segundo ele, os valores de R$ 1.300 a R$ 1.400 pelos animais desmamados são o pico de uma série sazonal de três a quatro anos, iniciada em 2013 e ainda são sustentados por conta do alto do abate de fêmeas, que se mantém em 40% da oferta dos bovinos levados aos frigoríficos.
"A oferta de bezerros não deve ampliar no curto prazo e não deve ser recomposta em 2015. O abate de fêmeas mantém-se alto, mas já há a perspectiva de retenção o que deve melhorar a oferta dos bezerros entre 2016 e 2017", afirmou Aguiar no Encontro de Recriadores da Scot Consultoria, em Ribeirão Preto (SP). Portanto, segundo Aguiar, 2015 será o ponto de equilíbrio para a alta dos preços dos bezerros.
Ele lembra que até abril de 2013 dificilmente os preços do boi e bezerro ultrapassavam a inflação acumulada e ficavam bem abaixo dos custos de produção. Desde então, em 2013 os preços do bezerro avançaram quase 80%, os valores da arroba do boi cresceram quase 50%, enquanto inflação e custos variaram de 10% a 15%. "Dificilmente vamos observar uma variação de quase 80% em dois anos para qualquer commodity", disse o diretor da Scot Consultoria.
Se considerado apenas o ano passado, os preços do bezerro tiveram maior valorização na Bahia, com 64,1% e no Maranhão, com aumento de 56,5% de alta, principalmente por conta da estiagem e ainda pelos preços de referência mais baixos no início do ciclo de alta. Já nos principais mercados o bezerro subiu 40% em Mato Grosso, 42,5% em Mato Grosso do Sul, 40,7% em Goiás e 41,7% em São Paulo no ano passado. "A média de alta de 40% nesses Estados é o dobro da boi (que subiu 20%)", concluiu Aguiar.

Fonte: Estadão