Depois de registrar um ligeiro aumento de oferta na semana passada, a arroba do boi em São Paulo voltou a se sustentar na casa dos R$ 148,00/@ e R$ 150,00/@ com novo recuo da oferta.
Para Marcelo Costa, da Socopa Corretora, podemos ver novamente essas concentrações de oferta, mas o volume de animais ainda não será suficiente para causar quedas significativas nos preços. "Não estamos vendendo sobra no mercado de carne ou no mercado em geral", afirma.
As escalas que conseguiram um alongamento de até 10 dias com a oferta da última semana, já estão registrando pequenas reduções em reflexo da dificuldade de adquirir os animais.
Do lado da demanda, "o feriado de 1º de maio e o dia das mães - que é uma data onde tradicionalmente vende muita carne - esses dois períodos tiraram o excesso de oferta e consequentemente equalizou o mercado para os próximos dias", explica Costa.
Com isso, os frigoríficos também conseguiram recuperar parcialmente as margens, haja vista a melhora na demanda interna e na oferta.

Fonte: Notícias Agrícolas