Campo Grande (MS) ganha casa especializada em carnes nobres, como Brangus

Com ares portenhos, o Las 4 vacas Campo Grande traz para os apreciadores da boa cozinha e parrilla argentina, o que há de melhor nos cortes tradicionais argentino e uruguaio nas raças wagyu , angus , nelore e brangus

Localizado na rua mais charmosa de Campo Grande, a Euclides da Cunha, a casa conta com um ambiente aconchegante e familiar, mesas de madeira e poltronas confortáveis, que acomodam apenas 35 pessoas. A decoração tem predominância rústica e sofisticada ao mesmo tempo que lembram muito as casas de tango portenha, com uma excelente área externa com mesas e bistros na calçada.
As músicas tipicamente country e os rock dos anos 70 fazem com que o cliente se sinta na Capital das carnes especiais (argentina) proporcionando um ambiente favorável para consumo de vinhos e cervejas especiais .
As músicas tipicamente country e os rock embalam as noites no espaço.
A casa conta com um cardápio clássico, tanto nos cortes, como nos típicos acompanhamentos. Como sugestões, o bife ancho, bife de chouriço e costela de tiras. Para acompanhar, uma carta de vinhos argentinos, chilenos, nacionais e europeus.
As cervejas, Original e a Norteña fazem parte do menu de bebidas, além das deliciosas caipirinhas de vodka e saquê. Uma dica para a área externa é a picanha no rechaud onde os próprio clientes manuseiam sua carne.
Com funcionamento de quinta a domingo, uma ótima opção é o almoço executivo, que conta com seis opções de carnes com risotos a preços especiais.
Uma dica de sobremesa é a tradicional vaca preta, típica dos anos 70 que leva sorvete de creme com coca cola.
O sucesso da primeira semana de inauguração comprova o quanto a cidade é carente deste tipo de ambiente e uma dica é fazer reserva com antecedência, pois a casa é pequena, para alguns um diferencial no atendimento.

Fonte: Campo Grande News